Mardi 7 décembre 1886
M. Prével a reçu la lettre suivante :
« Paris, 2 décembre 1886
» Mon cher monsieur Prével,
» Je viens vous demander un service que je suis sûre que vous me rendrez en souvenir de la vieille amitié que Jacques avait pour vous.
» Des gens malveillants font courir des bruits faux sur les recettes de la Belle Hélène. Il n’est pas là pour se défendre. Laissez-moi croire que vous m’aiderez à replacer les choses dans la vérité. La Belle Hélène fait tous les soirs le maximum des (…)
La Belle Hélène